Kullandığımız çoğu bitkisel diyet ürünü gibi Rooibos bitkisi de Güney Afrika topraklarından çıkma. Çin’in modern tıpta tek rakibi olan Güney Afrika’nın, kendi topraklarına özgü olan Rooibos bitkisi, orijinal ismi AspalathusLinearis olan 'kızıl çalı'dan elde edilmektedir. Türkiye'de çeşitli başka isimlerle de tanımlanmaktadır. Bir ihtimal pepper time biber hapının içerisindede bulunduğu söylenir. Bunlardan en bilinin bir tanesi kırmızı çay, diğeri ise kızıl çaydır.
